Nouvelle chymie du goût et de l'odorat, ou l'art de composer facilement & à peu de frais les liqueurs à boire & les eaux de…

In 8° relié deux tomes en un:  XLVIII (avertissement, préliminaire, table) + 210pp.+ 320pp.+ 2ff.(approbation). 6 planches gravées hors-texte. Nouvelle édition, entièrement changée, considérablement augmentée & enrichie d'un procédé nouveau pour composer des liqueurs fines sans eau de vie, ni vin, ni esprit de vin, proprement dit; de plusieurs dissertations intéressantes, & d'une suite d'observations physiologiques sur l'usage immodéré des liqueurs fortes. L'auteur recollet et agronome est né à Verdun (172?-178?). Huysmans se serait inspiré de ce texte pour imaginer "l'orgue à bouche" de Des Esseintes dans "à rebours". Etiquette du catalogue des frères Périsse imprimeur-libraire, rue Mercière à Lyon, sur le contre plat.